パーティ


プライベート、ビジネスを問わず、大切なご会食をヴィヌムで。大小各種パーティをアレンジいたします。

コースメニューは30〜50名、ビュッフェは50名様以上でご予約ください。貸切は100名様から承ります。
下記のお料理は一例です。お客様のご要望にできるだけお応えします。お気軽にご相談ください。


ご予約・お問い合わせ



コースメニュー 1

3コース・お一人様 35 €

前菜

前菜の盛り合わせ
(サラミ、グリルした鶏の胸肉、スモークサーモン、シュリンプのバジリコペストマリネ、野菜の蒸し焼き、オリーブ、ペペローニ、クリームチーズ)


メインディッシュ

塩ゆでビーフ、フランクフルト名物グリーンソースとボイルドポテト
または
サワーローストビーフ、紫キャベツとクネーデル(ゆでたポテトボール)
または
ポーチドサーモン、ジャガイモとほうれん草の生クリーム和え
または

フランクフルト料理の盛り合わせ(子豚のシュヴァイネハクセ、塩ゆでした豚リブロース、手作りソーセージ、ザウアークラウト、マッシュドポテト)


デザート

温かいアップフェルシュトゥルーデル(ウィーン風アップルパイ)とバニラソース
または
木イチゴのコンポートとバニラアイス




コースメニュー 2

3コース・お一人様 35 €から

前菜

焼いたシュリンプ、ルッコラサラダとバルザミコソース


メインディッシュ

ロゼに焼き上げた仔牛のロースステーキ、ジャーマンポテトとディジョンソース添え(40,00 €)
または
ポークヒレ肉のメダリオン、ゴルゴンゾーラクリームソース、ブロッコリーとドイツ風パスタ „シュペッツレ“ (38,00 €)
または
ポーチドサーモン、サラダほうれん草とローストポテト、オランデーズソース(38,00 €)
または
ラム背肉のグリル、野菜の蒸し焼き、ジャーマンポテト(45,00 €)


デザート

チョコレートスフレ、木イチゴとバニラソース



ビュッフェ

お一人様 35 €から

前菜

グリルしたピーマンとズッキーニのガーリック・ハーブソースマリネ

ハムの盛り合わせ

トマトとモッツァレラのカプレーゼ

スモークサーモンとグラブラックスの盛り合わせ

ヘッセン風ポテトサラダとマカロニサラダ

グリーンサラダ、ハニー・マスタード・ドレッシング


メインディッシュ

ローストポーク、ローストポテトとザウアークラウト (38,00 €)

または

ローストビーフ、ポテトグラタン、野菜の蒸し焼き (40,00 €)


ブロッコリー・キッシュ

キノコ入りラムシチュー

ポーチドサーモン、レモンソースとハーブライス添え

ペンネ、ほうれん草ゴルゴンゾーラソース

デザート

チョコレートムース

木イチゴのコンポートとバニラソース

コースメニューは30名様以上50名様まで、
ビュッフェは50名様以上でご予約ください。
貸切は100名様から承ります。