パーティ
プライベート、ビジネスを問わず、大切なご会食をヴィヌムで。大小各種パーティをアレンジいたします。
コースメニューは30〜50名、ビュッフェは50名様以上でご予約ください。貸切は100名様から承ります。
下記のお料理は一例です。お客様のご要望にできるだけお応えします。お気軽にご相談ください。
コースメニュー
3コース･お一人様 42 € 〜
料理内容、料金は変更になることがあります。
お問合せの際にご確認ください。
前菜
ルッコラサラダ、チェリートマト、フェタチーズ、松の実 (各メニューに 2€ 追加)
または
カボチャと生姜のクリームスープ
メインディッシュ
ポーチド・サーモン、ベイクドポテト、ほうれん草のサラダ、ソース・オランデーズ添え (50 €)
または
子牛背肉のステーキ、ディジョンマスタードソース、ベイクドポテト (52 €)
または
ラム背肉のグリル、バルザミコソース、ベイクドポテトとさやえんどう (58 €)
または
フランクフルト名物の盛り合わせ（シュヴァイネハクセ、自家製ソーセージ、ザウアークラウト、ベイクドポテト） (48 €)
または
平茸入り大豆クリームソース・パスタ（ビーガン） (42 €)
デザート
温かいアプフェルシュトゥルーデルとバニラアイス
または
チョコレートスフレ、木イチゴとバニラソース
ビュッフェ
お一人様 46 € 〜
料理内容、料金は変更になることがあります。
お問合せの際にご確認ください。
前菜
ラプンツェルサラダ、ハニー･マスタード･ドレッシング
フランクフルト名物『緑のソース』 とゆで卵
グリルしたパプリカとズッキーニのガーリック･ハーブソースマリネ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
ヘッセン風ポテトサラダとヌードルサラダ
メインディッシュ
ローストポーク、ベイクドポテトとザウアークラウト (46 €)
または
ローストビーフ、ベイクドポテトと温野菜 (52 €)
ポーチドサーモンのレモンソース添え、ライス
自家製ドイツ風ラビオリ『マウルタッシェン』 、マッシュルームのクリームソース
ペンネ、ゴルゴンゾーラとほうれん草のクリームソース
デザート
チョコレートムース
木イチゴのコンポートとバニラソース
クリスマスメニュー
3コース･お一人様 38 € 〜
料理内容、料金は変更になることがあります。
お問合せの際にご確認ください。
前菜
ラプンツェルサラダ、ベーコンキューブ、ハニー・マスタード・ドレッシング
または
カボチャと生姜のクリームスープ
メインディッシュ
カリッと焼いたガチョウの胸肉またはもも肉、オレンジソース、赤キャベツとダンプリング (胸肉 49 € / もも肉 50 €)
または
ポーチド・サーモン、ほうれん草のサラダ、ブイヨンポテト、ソース・オランデーズ (50 €)
または
子牛背肉のステーキ、ディジョンマスタードソース、ローズマリーポテト (52 €)
または
ラムのロース肉バサルミコソース添え、ベイクドポテトとスナップエンドウ (56 €)
または
大豆のビーガン・グーラッシュ（シチュー）、赤キャベツとダンプリング (38 €)
デザート
スペキュラース・ティラミス
または
ナッツを詰めた焼きリンゴ、木イチゴのコンポート、バニラソース
クリスマスビュッフェ
お一人様 48 € 〜
料理内容、料金は変更になることがあります。
お問合せの際にご確認ください。
前菜
グリルしたパプリカとズッキーニのガーリック･ハーブソースマリネ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
フランクフルト名物 "緑のソース" とゆで卵
ヘッセン風ポテトサラダとヌードルサラダ
ラプンツェルサラダ、ハニー･マスタード･ドレッシング
メインディッシュ
ローストポークとベイクドポテト (48 €)
または
ローストビーフ、ベイクドポテトと温野菜 (52 €)
カリッと焼いたガチョウの胸肉、赤キャベツの煮込みとダンプリング
ラムラグーのキノコ各種添え
ポーチドサーモン、レモンソースとライス
ペンネ、ゴルゴンゾーラとほうれん草クリームソース
デザート
スペキュラース・ティラミス
ナッツを詰めた焼きリンゴ
木イチゴのコンポート、バニラソース
