パーティ
プライベート、ビジネスを問わず、大切なご会食をヴィヌムで。大小各種パーティをアレンジいたします。
コースメニューは30〜50名、ビュッフェは50名様以上でご予約ください。貸切は100名様から承ります。
下記のお料理は一例です。お客様のご要望にできるだけお応えします。お気軽にご相談ください。
コースメニュー
3コース･お一人様 38 € から
料理内容、料金は変更になることがあります。
お問合せの際にご確認ください。
前菜
ルッコラサラダ、チェリートマト、フェタチーズ、松の実
または
カボチャと生姜のクリームスープ
メインディッシュ
ポーチド・サーモン、ローストポテト、ほうれん草のサラダ、ソース・オランデーズ添え (48 €)
または
子牛背肉のステーキ、ディジョンマスタードソース、ローストポテト (50 €)
または
フランクフルト名物の盛り合わせ（シュヴァイネハクセ、自家製ソーセージ、ザウアークラウト、ローストポテト） (45 €)
または
ペンネ、ゴルゴンゾーラとほうれん草のクリームソース (38 €)
または
ラム背肉のグリル、バルザミコソース、ローストポテトとさやえんどう (56 €)
デザート
温かいアプフェルシュトゥルーデルとバニラアイス
または
チョコレートスフレ、木イチゴとバニラソース
ビュッフェ
お一人様 44 € から
料理内容、料金は変更になることがあります。
お問合せの際にご確認ください。
前菜
グリルしたパプリカとズッキーニのガーリック･ハーブソースマリネ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
ヘッセン風ポテトサラダとマカロニサラダ
グリーンサラダ、ハニー･マスタード･ドレッシング
フランクフルト名物 "緑のソース" とゆで卵
メインディッシュ
ローストポーク、ローストポテトとザウアークラウト (44 €)
または
ローストビーフ、ローストポテト、温野菜 (49 €)
キノコ入りラムシチュー
ポーチドサーモン、レモンソースとライス
自家製ドイツ風ラビオリ "マウルタッシェン" 、マッシュルームのクリームソース
デザート
チョコレートムース
木イチゴのコンポートとバニラソース
クリスマスメニュー
3コース･お一人様 38 € から
料理内容、料金は変更になることがあります。
お問合せの際にご確認ください。
前菜
ラプンツェルサラダ、ベーコンキューブ、ハニー・マスタード・ドレッシング
または
カボチャと生姜のクリームスープ
メインディッシュ
カリッと焼いたガチョウの胸肉、オレンジソース、赤キャベツとダンプリング (46 €)
または
ポーチド・サーモン、ほうれん草のサラダ、ブイヨンポテト、ソース・オランデーズ (48 €)
または
子牛背肉のステーキ、ディジョンマスタードソース、ローズマリーポテト (50 €)
または
鹿肉のグーラッシュ（シチュー）、赤キャベツとダンプリング (40 €)
または
ベジタリアン・グーラッシュ（シチュー）、赤キャベツとダンプリング (38 €)
デザート
スペキュラース・ティラミス
または
ナッツを詰めた焼きリンゴ、木イチゴのコンポート、バニラソース
クリスマスビュッフェ
お一人様 45 € から
料理内容、料金は変更になることがあります。
お問合せの際にご確認ください。
前菜
グリルしたパプリカとズッキーニのガーリック･ハーブソースマリネ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
フランクフルト名物 "緑のソース" とゆで卵
ヘッセン風ポテトサラダとマカロニサラダ
ラプンツェルサラダ、ハニー･マスタード･ドレッシング
メインディッシュ
ローストポーク、ローストポテト、赤キャベツ (45 €)
または
ローストビーフ、ローストポテト、温野菜 (52 €)
カリッと焼いたガチョウの胸肉、赤キャベツとダンプリング
ラムシチュー、マッシュルーム添え
ポーチドサーモン、レモンソースとライス
ペンネ、ゴルゴンゾーラ・ほうれん草クリーム
デザート
スペキュラース・ティラミス
ナッツを詰めた焼きリンゴ
木イチゴのコンポート、バニラソース
