Menü

3 Gänge, ab 32,00 € p.P.

Vorspeise

Gemeinsame Vorspeiseplatten
(Gegrillte Hähnchenbruststreifen, Schwarzwälder Schinken, marinierte Shrimps in Basilikumpesto, Oliven Peperoni und Spundekäse)

oder

Kürbis-Ingwercremesuppe

Hauptspeise

Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Sauce und Bouillonkartoffeln (36,00 €)

oder

Gemüsemaultaschen auf Waldpilzrahm (vegeterian) (32,00 €)

oder

Pochiertes Lachsfilet an Ofenkartoffeln, Blattspinat, Sauce Hollandaise (40,00 €)

oder

Frankfurter Teller (38,00 €)
(Spanferkelhaxe, Rippchen, Hausgemachte regionale Würste, Weinkraut und Püree)

oder

Rosa gebratenes Kalbsrückensteak mit Bratkartoffen, Schmorgemüse, Dijon-Senfsauce (42,00 €)

oder

Gegrillter Lammrücken mit Schmorgemüse und Bratkartoffeln (45,00 €)

oder

Schweinelendenmedaillons auf Gorgonzolarahm Brokkoli und Spätzle (38,00 €)

Dessert

Schokoladensoufflé an WaldbeerenVanillesauce

oder

Rote Grütze mit Vanilleeis

Büfett

ab 37,00 € p.P.

Vorspeisen

Grillpaprika-Zucchini in Knoblauch-Kräutermarinade

Gemischte Schinken-Bratenplatte

Frankfurter Grüne Sauce mit Ei

Tomaten-Mozzarella

Hessischer Kartoffel mit Nudelsalat

Blattsalate mit Honig-Senfvinaigrette

Hauptspeisen

Schweinekrustenbraten mit Ofenkartoffeln und Weinkraut (37,00 €)
oder
Roastbeef am Stück rosa gebraten mit Kartoffelgratin und Schmorgemüse (40,00 €)

und

Schmorgemüse

Brokkoli-Quiche (vegetarisch)

Lammragout mit gemischten Waldpilzen

Pochiertes Lachsfilet auf Limonensauce

Maultaschen in Steinpilzrahm

Dessert

Schokoladen-Mousse

Rote Grütze mit Vanillesauce